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[新聞]喝果汁好健康？錯！　營養師：攝取過度糖分比飲料更糟

 神隱辣媽
喝100％鮮果汁比其他含糖飲料健康嗎？恐怕不是這樣，美國一項研究發現，喝果汁可能增加罹患冠心病死亡的風險，更讓人驚訝的是，恐怕比喝含糖飲料更不健康。雖然一般人認為，果汁裡有抗氧化劑、植化素等營養成分，有助...

[新聞]喝飲料也要徵稅？含糖愈高稅愈貴

 好康老司機
我們都知道糖吃多，對身體的危害，過去，也有不少國家為降低國人糖攝取量，陸續徵收「糖稅」。亞洲第一個徵收糖稅的國家－泰國，自2017年起，對含糖飲料徵稅，如今政策已實施2年，泰國政府預計從今年10月1日起，「加倍�...

[新聞]心血管疾病成全球頭號殺手！食品業者如何盡一份改變的心力？

 earanting43
世界衛生組織（WHO, World Health Organization）指出，心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，平均每年造成全球約1,770萬人死亡，占全球總死亡人數31%。而造成心血管疾病的危險因子之一，就是「肥胖」，而造成肥胖的主因，就是「不健�...

[新聞]下一個「超級食物」出現？　它的纖維高過蔬果、熱量低又有飽足感

 康琬婷
繼羽衣甘藍、酪梨、奇亞籽之後，下一個超級食物是什麼呢？美國媒體預測，海藻將大出風頭。海藻其實不是一種植物，而是一整個家族。海藻家族的成員多，包括海帶、紫菜都在其中，烹調方式也很多元，做成壽司、沙拉、湯...

[新聞]4大當紅減重法真有效？一次破解

 earanting43
每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？一次幫你檢視並破解迷思。從生酮飲食、防彈飲食到間歇性斷食，減重潮流永遠推陳出新，除了這些已耳熟能詳的方式，其實還有在韓國爆紅的...

[新聞]這個營養素可救命、便宜易得　卻有９成民眾吃不夠

 楊思穎
如果有一個超級食物可以讓你更長壽，你有興趣嗎？它能減少心臟病發、中風及第二型糖尿病，還能讓你的體重、血壓、膽固醇數字都較低，更重要的是，它很便宜、超市裡隨處可得──它就是「纖維」。但最新研究發現，即使...

[新聞]躺著也能瘦 減少飢餓素、助燃脂

 myczealous542
減肥很難；靠節食維持穩定的體重，更難。美國研究指出，節食越久，反而會刺激飢餓素（ghrelin）的分泌量，讓人更飢餓。專家建議，調整進餐時機、拉長空腹時間，有助於抑制飢餓素的量，降低食慾。明明已經吃了東西，但�...

[新聞]存肌肉　吃足蛋白質有黃金比例

 廖淑惠
肌肉是本，但40歲後，這「本金」稍不注意便入不敷出，且流失速度一年比一年快，該怎麼延緩肌肉流失，避免老了變衰弱、慢性病上身？隨著年紀漸長，身體功能也緩步下降，有時只是彎腰搬個東西，或轉身回應親友，腰背就�...

[新聞]不吃蔬果不只便秘　和中風也有關

 愛情久久
還在挑食不吃蔬果嗎？蔬果攝取不足造成的影響可能比你想像中還大。根據發布於今年6月《美國營養協會（American Society for Nutrition）》的一項新研究顯示，蔬菜和水果的攝取量不足可能導致全球每年約280萬人因心臟病和中風死�...